今天我们将向大家介绍一种重要的草本植物——杜仲。早在我国首部药物学著作《神农本草经》中，便有关于杜仲药效的记载。而在明代医药学家李时珍所著的《本草纲目》中，他进一步指出：“古有杜仲，服用此药后得以修道成仙，故得此名”。杜仲的药用历史已超过两千年。杜仲的皮、叶、雄花、籽及其提取的籽油，富含多种活性物质，对于降低血压、提升免疫力、减轻体重和美容养颜等方面均有显著成效。杜仲全身都是宝，被誉为植物中的黄金。其药用价值不仅受到历代医家的推崇，还在民间流传着许多神奇的传说。

杜仲/ 故事

在洞庭湖边，曾有一群纤夫，他们因日复一日地弯腰拉纤，长年累月下来，多数人都患上了腰膝疼痛的疾病。其中，有一位名叫杜仲的年轻纤夫，为了缓解同伴们的病痛，决定攀登高山寻找草药。在旅途中，他遇到了一位老者，便向其请教。老者被杜仲的善良之心所打动，便赠予他一块树皮，并告知这块树皮能够治愈腰膝疼痛。

杜仲手持树皮，继续攀登山路，最终找到了这种树皮，于是他竭尽全力地采摘。然而，由于过度劳累，他最终体力不支，跌入了洞庭湖中。不久后，人们在湖中发现了他的遗体，他紧紧抱着采摘的树皮。纤夫们将树皮取出，煮食后，身体上的痛苦得以缓解。为了纪念杜仲的英勇事迹，人们将这种树皮命名为“杜仲”。

（故事来源于民间传说）

杜仲/ 功效

杜仲是一味药食同源的本草,杜仲的药用和食用价值很高。

《神农本草经》中提及：此药能滋补肝肾、增强腰膝力量、强化筋骨、确保胎儿的安和。据现代医学研究，杜仲不仅能缓解腰脊酸痛，对于肢体无力、遗精、滑精、五更泄泻、虚劳、小便后余沥、阴部湿痒、胎动不安、胎漏有滑落之兆、胎水肿满、滑胎、高血压等多种症状，均有显著的疗效。

我给大家归纳一下：

1、保肝作用：

杜仲茶能促使肝糖元堆积，增加血糖含量，保护肝脏。

2、通便利尿：

治疗便秘效果显著。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具备促进尿液排出、缓解便秘、加强肠道运动的功能，对于便秘问题有显著疗效。此外，它还能有效清理体内废物，分解胆固醇和固态脂肪。尽管对于部分体质敏感的人来说，初期可能会出现轻微腹泻的情况，但随着体内垃圾的清除和身体适应，这种现象便会恢复正常。

3、降压作用：

将乙醇提取物以1至2克每千克体重剂量通过静脉注射给药，能够使*犬的血压下降；连续使用后，其降压效果会迅速减弱，出现耐受性；此外，果实中的提取物也展现出相似的降低血压的效果。

4、补肾作用：

科学研究证实，杜仲叶与皮部所含化学成分大体相同，它们能够激发垂体和肾上腺皮质系统的活力，并持续提升肾上腺皮质的功能（即分泌类固醇激素），进而改善性功能。基于此，杜仲对于治疗阳痿、遗精以及肾气亏虚等问题，展现出良好的疗效。

高血压患者的血压水平得以降低，同时头晕、失眠等不适症状得到缓解，当给狗灌服大剂量（每日每公斤体重20至25克）的杜仲煎剂时，它表现出安静、嗜睡的状态，对外界刺激的敏感性降低。

杜仲/ 种类

杜仲，又称丝棉树、丝棉皮或玉丝皮。在植物学分类学领域，杜仲独具特色，隶属于一个科、一个属以及一个种。这种植物仅在中国境内生长，并被我国政府列为第二类国家保护植物。

1、南江杜仲

南江杜仲的树皮是药材的主要来源，它能够抗衰老、调节血压、降低血脂、降低血糖、润肠通便、帮助减肥、美容养颜、增强免疫力、抵抗疲劳、补肾壮阳以及保护肝脏并解酒。这种杜仲的特点是块头大、皮厚实、粗皮少，且有效成分含量丰富，因此在市场上赢得了广泛的认可。

2、略阳杜仲

略阳杜仲，源自陕西省略阳县，是我国地理标志产品之一。作为杜仲的原产地和适生区，略阳县堪称杜仲的核心产区，其发展历史源远流长。该地所产杜仲，色泽鲜艳，有效成分丰富，既可作为药材使用，又有助于环境保护。因此，国家林业局将略阳县列为首批“杜仲之乡”。

3、盐杜仲

盐炒杜仲被称为炒杜仲，通过盐水炒制使其丝状断裂，若呈黑色则称作杜仲炭，此物擅长滋补肝肾、安胎及止血。

4、都江堰杜仲

其高度可达到15至20米——这一特点使其成为四川都江堰市特有的中药材之一。其中，粗皮杜仲和光皮杜仲是该地的主要品种。

杜仲/ 食用方法

杜仲具备降低血压、增强肾脏功能、促进肠道通畅和尿液排出、缓解腰脊疼痛、治疗遗精以及改善失眠症状等多种功效。一旦人们掌握了食用杜仲的方法，便能够利用杜仲泡水饮用，达到预防和治疗疾病的目的。

杜仲茶选用的是杜仲树在初春时节的嫩芽和叶子，经过精心加工制作而成，属于一种珍贵的茶疗产品。它不仅是中国传统名贵的保健药材，而且具有多种显著的功效，包括降低血压、增强筋骨、滋补肝肾。此外，它还能有效降低血脂、血糖，帮助减肥、促进肠道通畅和排毒，以及改善睡眠质量。

杜仲、白术、当归、阿胶、党参各取10克，经过煎煮，每日分三次服用，能有效缓解胎动不安的症状，并有助于预防流产的发生。

将杜仲捣碎，加入酒中浸泡，密封后静置十天，便制成了具有补阳益寿功效的保健酒。启封后，可每日饮用2至3次，每次1至2小杯。此酒具有补肝肾、强腰膝的作用，特别适合肾虚腰膝酸软无力的人群。

炒制杜仲至35克，需将其切碎，然后放入500毫升黄酒中进行浸泡，待一星期后，每日分三次服用，每次用量约2至3勺，此法能有效缓解因劳累或久坐引起的腰背疼痛。

5、杜仲的禁忌：阴虚火旺者慎服。

杜仲/ 煲汤

选用核桃一百五十克，搭配杜仲二十克，桂圆五十克，鲜淮山两百五十克，以及猪瘦肉两百克，同时加入一只水鸡，最后撒上三片生姜。

烹饪过程中，先将水鸡和猪瘦肉焯水处理，随后将所有食材一同放入砂锅中，先用大火煮沸后转小火慢炖一个半小时，待炖至软烂后，加入适量的盐进行调味，这样不仅能补充元气、安定心神，还能滋养脾胃。

核桃有助于增强大脑活力，同时具有温肺润肠的功效；杜仲则有助于调节血压，分解胆固醇；若将淮山与圆肉与之搭配炖煮，此汤不仅能够补益气血，安定心神，还能滋养脾胃。

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小编寄语

杜仲是一种常用于滋补肝肾、强化腰膝、增强筋骨的药材。除此之外，我还向大家推荐一款针对肾虚问题的食疗方——古法养肾茶！

将枸杞、覆盆子、山药、益智仁、芡实、莲子、丁香等七种药材研磨成粉末。这款古法养肾茶，采用科学配比和精准调配，将上述七种药材按照既定比例磨碎后封装入茶包，便于人体吸收，饮用便捷，如同饮水一般，易于坚持，尤其适合当前肾脏功能较弱的人群。每日一包，即可轻松享用，无需再煎煮药材。

肾功能不足引起五脏反应：

心脏——感受着胸闷和胸痛、心跳加速伴随气促、难以入睡及记忆力减退、时常自汗或盗汗、血压升高、冠心病症状、心气不足……

肝脏功能失调——会导致头痛、眼花、情绪烦躁、易怒、中风偏瘫、筋骨麻木、肝炎腹水、气血两虚、月经不调、面色发黄伴有斑点、肝气郁结、肝火旺盛、肝胆湿热等症状。

脾脏功能异常——可能导致腹胀、消化不良、面色晦暗、四肢欠温、慢性胃炎、脾气虚弱、中气下陷、脾失统血等症状。

肺部症状包括：呼吸急促、咳嗽无痰或少痰、经常出汗、出冷汗、频繁感冒、肌肤干燥、患有慢性支气管炎、哮喘、肺气肿以及肺源性心脏病等。

护好肾，能长寿

中医有云：“欲求长寿，当先养肾。”尽管在中医与西医中，“肾”的概念有所差异，但此言不虚。若能养护肾脏，降低肾脏疾病的风险，那么人类的平均寿命有望得到提升。

专家指出，肾脏疾病会导致肾脏功能逐渐遭受慢性损害，随着病程的推进，患者的生活品质会逐渐降低，进而对人类的寿命产生极大的负面影响。

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