2010 年 01 月，生活·读书·新知三联书店出版发行了《岁朝清供》这本图书。这本《岁朝清供》主要选入了汪曾祺的一些散文，其中一部分写自然界的草木虫鱼鸟兽，另一部分写饮食。

内容简介：

作者的文章似乎在向人们发出这样的呼吁：请放慢脚步，去欣赏你自己以及你身边的事物吧！汪曾祺期望通过自己的作品，从内容到形式构建一种原汁原味的“本色艺术”，既没有刻意去经营结构，也不会去追求题旨的玄妙高深。他曾经说过：“我希望能够把散文写得平淡一些、自然一些、家常一些。”正如其文如其人一样。他为人的特点之一是心地淡泊。他对人情世物有着达观与洒脱的态度。即便身处逆境，他也能够以平和的心态去对待。

在被打成右派并下放至张家口劳动的那段时光中，他接到了绘制一套马铃薯图谱的任务。每完成一个完整的薯块绘制后，还需要将其切开，再绘制一个剖面。画完之后，“那些薯块就没有其他用处了，我便随手把它们埋进牛粪火里，烤一烤后吃掉。我敢肯定，在全国范围内，像我这样吃过那么多品种马铃薯的人，大概没有第二个人。”

扩展资料：

《岁朝清供》写作特点：

《岁朝清供》里的散文没有刻意去经营结构，也没有去追求题旨的深奥奇妙，它平淡质朴，以娓娓道来的方式，就像在说家常一样。用个人化且细小琐屑的题材，实现了“日常生活审美化”，对那种集体的“宏大叙事”进行了纠偏；凭借平实、委婉且有弹性的语言，抵制了笼罩一切的“毛话语”的僵硬；通过平淡、含蓄且节制的叙述，揭露了滥情、夸饰的文风的矫情，使人再次领略曾经消逝的古典主义名士风散文的魅力。

《岁朝清供》谈到了苦瓜的历史以及人对苦瓜的喜恶。北京人起初不接受苦瓜，后来逐渐接受了。最后还谈到了文学创作问题，即不要轻易地否定、排斥自己没有看惯的作品。一个作品可以算是现实主义的，也可以算是现代主义的，只要它确实是一个作品就行。作品就是作品，就像苦瓜，说它是瓜可以，说它是葫芦也可以，只要它是可吃的。

参加资料：百度百科-岁朝清供

参考资料：

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